Konferencija „EKOlink. Renkuosi ekologišką – keičiu save, keičiu pasaulį“ – ekologijos žinių šventė visuomenei

Praėjusį šeštadienį, spalio 12-ąją, visus neabejingus ekologijos temai vėl sukvietė pabūti kartu konferencija „EKOlink“, kas antrus metus organizuojama Žemės ūkio ministerijos kartu su „Ekoagros“ ir skirta šviesti visuomenę apie ekologinę gamybą bei ekologiškus produktus.

Šįkart konferencijos tema buvo „Renkuosi ekologišką – keičiu save, keičiu pasaulį“. Joje kalbėta apie tai, kaip sąmoningi kiekvieno iš mūsų sprendimai ir kasdieniai pasirinkimai gali prisidėti ne tik prie svarbių asmeninių, bet ir prie didesnių globalių pokyčių.  

„Turime kuo džiaugtis. Ar galime dar daugiau? Galim! Tikrai turime didžiulius rezervus“, – taip apie ekologinę gamybą ir jos potencialą augti Lietuvoje sakė žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius atidarydamas konferenciją.

Kad ekologiškų produktų gamyba augtų, reikalingas vartojimo augimas – šių dviejų sričių balansas. Ministras sveikino konferencijoje ekologinės gamybos lyderius, džiaugėsi ekologiškų ir apskritai vietos gamintojų produktų gausa parodoje „Rinkis prekę lietuvišką“, kurios metu ir vyko konferencija. Ši paroda ne veltui tituluojama viena iš lankytojų mylimiausių: išskirtiniai lietuvių gamintojų gaminiai, platus parodos eksponatų ir prekių asortimentas, nauji skoniai, kvapai ir sprendimai kasmet pritraukia jau ne šimtus gamintojų, o tūkstančius lankytojų iš visos Lietuvos. Dėl tos priežasties ir nuspręsta būtent šios parodos metu organizuoti konferenciją, skirtą šviesti ir edukuoti visuomenę.   

Vartotojai esame visi, kiekvienas iš mūsų. Ir tada, kai abejojame, ką rinktis vartoti ar kam teikti prioritetą, ministras K. Starkevičius kvietė visada pagalvoti apie sveikatos aspektą ir atminti, kokios brangios yra nesirūpinimo ja pasekmės. Taip pat pabrėžė, kaip svarbu, kad ekologiški produktai būtų ne tik kiekvieno iš mūsų pasirinkimas, bet ir pasiektų ugdymo įstaigas, vaikų darželius.  

Kad ekologiškų produktų vartojimas augtų ir kad jie taptų dažnesniu pirkėjo pasirinkimu, vartotojams, visuomenei reikia žinių apie juos. Tokia ir buvo šios konferencijos misija. „Tai žinių apie ekologiją ir ekologiškus produktus šventė. Tikimės, kad po jos aiškumo bus daugiau“, – sakė konferencijoje „Ekoagros“ direktorė Virginija Lukšienė.

Ekosistema, sveikata, skaidrumas, sąmoningumas, sakė V. Lukšienė, yra pagrindiniai ekologiško maisto gamybos ramsčiai. Per šias keturias temas konferencijoje ir siekta perteikti ekologinės gamybos esmę ir prasmę. Vienuolika pranešėjų iš Lietuvos ir užsienio dalijosi savo žiniomis apie ekologinio gamybos būdo specifiką ir išskirtinumą, kaip ekologinis ūkininkavimas prisideda prie mūsų gyvenamosios aplinkos, gamtos ir visos planetos išsaugojimo. Pasakojo apie ekologiškus produktus, jų savybes, poveikį sveikatai. Dalijosi praktiniais patarimais ir įžvalgomis, kaip gyventi tvariau, ekologiškiau ir sveikiau.  

Pranešimus skaitė klimatologas ir tvarumo edukatorius Silvestras Dikčius, šeimos gydytoja Jurga Dūdienė, vaikų darželio „Vila vilaitė“ direktorė Rasa Tamašauskaitė, sertifikavimo įstaigos „Ekoagros“ direktorė Virginija Lukšienė ir kokybės vadovas Tomas Demikis, ūkininkas ekologas ir Lietuvos ekologinių ūkių asociacijos pirmininkas Mindaugas Petkevičius, šefas ir knygų autorius Evaldas Žaliūkas, žurnalistė, laidų vedėja ir knygų autorė Beata Nicholson, tarptautinės organizacijos „IFOAM Organics Europe“ atstovė Hanna Winkler, JAV Rodale instituto atstovas dr. Andrew Smith, Danijos asociacijos „Organic Denmark“ atstovas  Mads Sejersen Vinther. Istorijomis apie savo kelią į ekologiją dalijosi Lietuvos ekologinės gamybos lyderiai – ūkininkai Mindaugas Kinderis, Mindaugas Stragys, Valentinas Genys, „Auga group“ vykdantysis direktorius Tadas Baliutavičius.

Organizatoriai dėkoja konferencijos pranešėjams, diskusijų dalyviams, konferencijos moderatorei Beatai Nicholson ir visiems dalyviams!

Negalėję dalyvauti konferencijoje jos įrašą galės peržiūrėti bet kada jiems patogiu metu „Youtube“ tinkle, „Ekoagros“ kanale. Nuotraukų galeriją rasite feisbuko paskyroje. O jei pristigs ekologiškų idėjų, kviečiame jų pasisemti švietėjiškoje svetainėje www.ekolink.lt.